ビールがおいしい季節になりましたね!!
暑すぎず寒すぎず、湿気が少なくて心地いい風が吹き抜ける。これがかなうのは春と秋のうちのごく短い時期。1年間に2ヶ月もないんじゃないか?(これを書いているのは5月上旬)
今!今ですよ!今すぐビールを飲むのです。そして生きている幸せを感じるのです。
「香り」系ビール ~ペールエールとホワイトビール
私の好みは「香りがいい」「さわやか」「重くない」。紅茶でもコーヒーでも、食べ物でも「香り」強めが好き。
お店でビールを選ぶ時、「ピルスナー」「ラガー」「IPA」「黒ビール」「フルーツビール」などいろんな種類があるのだが、私が好きなのは「ペールエール」と「ホワイトビール」。
ペールエールとは
モルトのコクやホップの香りがふくよかに感じられるのが特徴。
イギリス発祥のビアスタイル。その後アメリカに渡り、柑橘系のホップの香りが華やかに感じられる「アメリカン・ペールエール」が考案され、世界中に人気が広がった。
ホワイトビールとは
コリアンダーシードやオレンジピール(オレンジの皮)、小麦、ベルジャン酵母が使われ、フルーティーな香りが特徴。苦味が少なく、やさしい味わい。
ベルギーで古くからつくられている伝統的なビアスタイル。
飲んだ時にふわっと香りが鼻に抜ける感じ、さわやかな飲み口が好き。
スーパーで買えるおすすめ香り系ビール
今回は近所のスーパーで気軽に買えるものを選んでみた!
・「香るエール」ザ・プレミアム・モルツ(サントリー)
このエールシリーズ、他にも限定醸造でいろんな種類のものが出ています。
「そよ風エール」(上の写真)この他「春空エール」「海辺のエール」など。飲み比べも楽しいかも。
・スプリングバレー シルクエール<白>(キリン)
同シリーズの「スプリングバレーJAPAN ALE 香」はより香りがよくて爽やか!おすすめ。
・よなよなエール(ヤッホーブルーイング)
言わずと知れた長野県軽井沢のクラフトビール。初めて飲んだ時の感動は忘れられない!スプリングバレーよりも濃いめのエール。
・水曜日のネコ(ヤッホーブルーイング)
爽やかで香り豊か。飲みやすい。一週間の真ん中、ちょっと一息つきたい夜に最高。
以上、4ブランドでした。
さぁ、今からスーパー行って買ってこよう!窓を開けてさわやかな風と共に乾杯を!
クラフトビールが楽しめるダイニング
家ではなくお外で美味しいご飯と一緒に楽しみたい!という方の為に、おすすめのクラフトビールダイニングをご紹介。
・YONA YONA BEER WORKS(よなよなビアワークス)青山店
ヤッホーブルーイングのクラフトビールの飲み比べができる、ビール好きにはたまらない場所。新宿、恵比寿など都内に全7店舗あり。
学生時代の友達とか職場の仲間同士で楽しく飲める感じのお店。
・「スプリングバレーブルワリー東京」(代官山)
こちらも上記7種類に加え、店舗限定醸造のビールが味わえる。女子会にもおすすめ。
どちらのお店もビールに合うチーズやソーセージ、おしゃれなサラダやお肉など美味しいメニューがたくさん。そんなにたくさん飲めないという人にも小さめのグラスが用意されているのでうれしいところ。
・「QUAYS pacific grill(キーズ・パシフィック・グリル)」(横浜みなとみらい)
こちらはみなとみらいのハンマーヘッドにあってとにかく眺めが最高!
大人のデートにも持ってこいの、おしゃれなお店。コーヒーの自家焙煎もしている為、「コーヒースタウト」という珍しいビールもあり。おすすめは爽やか系エール「ハンマーヘッド・エール」です。
海風が気持ちいい。夕暮れ時から飲み始めるのもまた最高なのだ!
気持ちのいい季節、みんなでビールを楽しもう!
(今回はここまで。お読みいただきありがとうございました。)
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